ZOTTARELLA BEZ GMO

Hej !

Jeden smakowity test ledwo się zakończył a już kolejny doczekał się realizacji. Mowa tu o o Zottarelli bez GMO ! Jest to oczywiście ser mozzarella firmy Zott

Zdecydowałam się kupić następujące smaki: 

-  Zottarella Minis o smaku klasycznym

-  Zottarella Minis z bazylią

- Zottarella o smaku klasycznym

-  Zottarella z bazylią

Co znaczy bez GMO ?? Na stronie www.zottarella.com znalazłam dokładne wyjaśnienie jak produkowane są Zottarellki. A zatem wszystkie produkty Zottarella wytwarzane są z mleka pochodządzego od krów karmiownych paszą wolną od genetycznie modyfikowanych organizmów i pochodzących z Europy. Poza tym wszystkie pozostałe składniki do produkcji jak np. bazylia również są wolne od modyfikacji genetycznych

Okazja do wykorzystania w kuchni zakupionych produktów nadarzyłą się wręcz w ciągu kilku dni, bowiem miałam zorganizować urodziny. Zdecydowałam się więć na przystawkę z koreczków z małymi kuleczkami Zottarella Minis o smaku klasycznym jak i bazyliowym, a na danie główne podałam m.in. lasagne, do której dodałam Zottarellę w standardowej wielkości i o klasycznym smaku. Resztę zakupów rozdałam znajomym.

Oto moje kulinarne dzieła sztuki :

Dostałam też zdjęcie gotowego dania zrobionego przez jedną z moich testerek: faszerowane papryki z Zottarellą:

Wszystkie te dania były obłędnie pyszne !! Zottarella perekcyjnie się roztapiała, była smaczna o fajnym, śmietankowym posmaku a potrawy z jej udziałem na długo zapadły w pamięć zaproszonym gościom. 

Czas na podsumowanie i przyznanie ocen

OPAKOWANIE

Bardzo podoba mi się rozróżnienie Zotarrelli o smaku klasycznym od Zottarelii bazyliowej. nie trzeba główkować i szukać opisów na opakowaniu. Wystarczy spojrzeć na kolor. Zottarella klasyczna ma niebieski kolor dominujący na opakowaniu, natomiast Zottarella bazyliowa....zielony :)  Na opakowaniu widać również propozycję podania w postaci sałatki Caprese, czyli serka i pomidorków :) Oczywiście nie mogło zabraknąć znaczka BEZ GMO, któy wyróżnia Zotarrellę od innych serków typu mozzarella.

OCENA MOJA: 6/6

OCENA ZNAJOMCH 6/6

SMAK 

Zottarella zarówno w wydaniu klasycznym jak i bazyliowym (nie wsponiałam, że istnieje również wersja Zottarelli Light) ma wyjątkowy śmietankowy smak. jak takie świeże pachnące mleko czy prawdziwa śmietanka ! Coś wspaniałego. Gdy spróbowałam Zottarelli w daniu zapieczonym (Lasagne) to genialnie wśród różnych smaków jakie tam się znalazły (sos, mięso, makaron, przyprawy) wyróżniał się śmietankowy smak Zottarelli. Nie był to tylko ser, który miał się "ciągnąć" w daniu....był to składnik, który nadał niesamowity smak całego dania ! 

OCENA MOJA: 6/6

OCENA ZNAJOMYCH 6/6

BEZ GMO

Postanowiłam ocenić również postawę firmy Zott, która postanowiła wprowadzić produkty bez GMO, zgodnie z programem "Zrównoważone karmienie zwierząt" od 2010 roku !!

Każdy dostawca mleka musi zgłąszać firmie Zott jakie pasze stosuje lub planuje stosować w żywieniu swojego bydła mecznego. Firma Zortt poprzez niezależny instytut kontroluje zadeklarowanych przez dostawców mleka producentó pasz. Przebadane pasze widnieją na tzw. liście polecanych pasz dla krów mlecznych, która udostępniona jest rolnikom przez Internet. Dzięki temu posiada on gwarancję, że pasze są pewne a ich dostawca został  gruntownie skontrolowany.

OCENA MOJA 6 !!!/6
OCENA ZNAJOMYCH 6/6

NAPRAWDĘ BRAWO ZOTT !!

Mam nadzieję, że świadomość żywieniowa wejdzie nam w krew właśńie dzięi takim kampaniom.

O.

#zottarellabezgmo #kreatywniewkuchni #zott